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Benjamin, Millis; Anaxandrides
Fragmenta comica (FrC) ; Kommentierung der Fragmente der griechischen Komödie (Band 17): Anaxandrides: introduction, translation, commentary — Heidelberg: Verlag Antike, 2015

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https://doi.org/10.11588/diglit.52134#0124
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Κέρκιος (?) (fr. 23)

οπτής ‘Broiled’ or ‘roasted’, i. e. cooked with dry heat, as opposed to
boiling (εψω; for the distinction, see Olson-Sens 2000 on Archestr. fr. 11.8 [SH
140] and p. 42), apparently the normal method of cooking shrimp.
άποφανώ The word here must mean ‘render’ or ‘make’, as at Ar. Eq. 817;
Aristopho fr. 8.2 (cf. LSJ s. v. IV. 1).
 
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