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Curtius, Theodor [Editor]; Franzen, Hartwig [Editor]; Heidelberger Akademie der Wissenschaften / Mathematisch-Naturwissenschaftliche Klasse [Editor]
Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Mathematisch-Naturwissenschaftliche Klasse: Abteilung A, Mathematisch-physikalische Wissenschaften (1912, 6: Abhandlung): Über die chemischen Bestandteile grüner Pflanzen; 2: Über die flüchtigen Säuren der Buchenblätter — Heidelberg, 1912

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https://doi.org/10.11588/diglit.37310#0007
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Übe:' die Bestandteile grüner Pflanzen. II.

(B. 1)7

Es sind also in dieser Fraktion außer Essigsäure keine anderen
Säuren enthalten; sie enthält nach der Titration 89,75 "/o Säure.

Analyse v o n F r a k t i o n 90 — 34".
1,2120 g Substanz verbrauchten 187,0 ccm njlO-Na 011
0,0448 g des Silbersalzes gaben 0,4174 g Ag
Gef. 64,73 "/o Ag. Ber. f. essigsaures Silber 04,05 "/o Ag.
Auch in dieser Fraktion sind außer Essigsäure keine anderen
Säuren enthalten; sie besteht nach der Titration aus einer 92,67 pro-
zentigen Essigsäure.
In der ausgeätherten wässrigen Lösung der flüchtigen Säuren
sind also außer Ameisensäure und Essigsäure keine anderen
Säuren vorhanden; Propionsäure und Buttersäure fehlen vollständig.
Ameisensäure und Essigsäure sind schon so oft in anderen
Pflanzen nachgewiesen worden, daß es sich erübrigt, hier auf die
Literatur einzugehen.
Die gelb gefärbte ätherische Lösung der in Wasser schwer
löslichen flüchtigen Säuren wurde über Natriumsulfat getrocknet,
der Äther verdampft und der dunkelbraune Rückstand der Destil-
lation im Vacuum unterworfen.
Bei einem Drucke von 17 mm wurden drei Fraktionen erhalten:
1. kleiner Vorlauf bis 104"
2. 104—116"
3. 116 — 156".
Fraktion 1 ist schwach gelb gefärbt; Fraktion 2 ist eine intensiv
gelbe Flüssigkeit von eigentümlichem "charakteristischem Geruch und
Fraktion 3 eine tief gelbe Flüssigkeit von ebenfalls eigentümlichem
Geruch. Alle drei Fraktionen bleiben beim Abkühlen auf — 20"
flüssig; Fraktion 3 wird aber sehr dickflüssig. Alle drei Fraktionen
entfärben Bromlösung augenblicklich; es liegen also ungesättigte
Säuren vor.
Da Fraktion 3 zu klein war, um eine weitere Fraktionierung
zuzulassen, wurde sie, um Anhaltspunkte für ihre Zusammensetzung
zu bekommen, direkt der Analyse unterworfen.
0,1759 g Substanz gaben 0,4313 g GOg u. 0,1354 g LLO
Gef. 66,87 % G und 8,61 "G H.
Aus der Analyse berechnet sich das Atom Verhältnis zu 7,28 G,
11,16 H und 2 O.
 
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