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Cohnheim, Otto; Heidelberger Akademie der Wissenschaften / Mathematisch-Naturwissenschaftliche Klasse [Hrsg.]
Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Mathematisch-Naturwissenschaftliche Klasse: Abteilung B, Biologische Wissenschaften (1911, 30. Abhandlung): Zur Frage der Eiweißresorption, 3 — Heidelberg, 1911

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https://doi.org/10.11588/diglit.37468#0005
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Zur Frage der Eiweißresorptioa Ili.

Der Rest der Außenflüssigkeit von beiden Versuchen wurde
mit etwas Phosphorsäure versetzt, 20 Stunden in dem Äther-
extraktionsapparat von KUTSCHER und STEUDEL mit Äther extra-
hiert. Beim Abdampfen des Äthers blieb nur eine unwägbare
Spur einer Schmiere zurück, die die MiLLON'sche Reaktion gab.

Alanin.
Das Alanin war von Kahlbaum bezogen, es wurde in Wasser
gelöst.
3. 5 Därme, 1,2 g Alanin in 40 ccm, 5 Stunden.
100 ccm nach Kj. sättigen 17,4 ccm,
100 ccm mit BaCog sättigen 0,9 ccm = 5o/o.
4. 4 Därme, 1,4 g Alanin in 40 ccm, 5 Stunden.
100 ccm nach Kj. sättigen 3,3 ccm,
100 ccm mit BaCog sättigen 0,8 ccm —25o/o.
5. 3 Därme, 0,5 Alanin zu 30 ccm, 4—5 Stunden, Außen
270 ccm.
60 ccm nach Kj. sättigen 6,7 ccm,
210 ccm mit BaCOg sättigen 1,4 ccm = 6o/o.
6. 6 Därme, 1 g Alanin in 60 ccm, 4—5 Stunden, Außen
190 ccm.
40 ccm nach Kj. sättigen 9,5 ccm y^ R- Säure — 63 mg N,
50 ccm mit BaCOg sättigen 1,2 ccm y^ R- Säure —
6,4 mg N = 10o/o.
7. 3 Därme, 0,5 g Alanin in 33 ccm, 5 Stunden, der Versuch
ist oben schon genannt.
a) 21/2 Stunden 340 ccm,
140 ccm nach Kj. sättigen 7,3 ccm,
200 ccm mit BaCog sättigen 2,0 ccm = 20o/o.
Weitere 21/2 Stunden 330 ccm,
130 ccm nach Kj. sättigen 12,4 ccm,
200 ccm mit BaCOg sättigen 2,0 ccm y^ n. Säure — IO0/0.
Im Ganzen berechnet sich 69 mg N; 9,4 mg NH3—N = 13,6 0/0.
Der Rest der vereinigten Außenflüssigkeiten von Versuch 3
bis 6 wurde wieder mit Äther extrahiert, es ging aber nichts
in den Äther über. Die Lösungen reduzierten nicht und ent-
hielten keine Glyoxylsäure.
 
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