Sitzungsberichte der
Heidelberger Akademie der Wissenschaften

Über die Rolle des Eisens in der Atmung des Seeigeleis. (B. 4) 17
superoxyd oder andere Oxydationsmittel rasch oxydiert, wenn man
Eisenoxydulsalz zugibt. Wie HaOg-^-Fe" wirkt auch Og-j-Fe",
wenn beiichtet wird (FENTON*, NEUBERG^).
Die Weinsäure unterscheidet sich nun, wie ich beobachtete,
insofern von vieien andern, die FENTON-Reaktion gebenden Sub-
stanzen, daß sie auch im Dunkeln bei Zugabe von Eisenoxydni-
salz — unter gewissen Konzentrationsverhältnissen — oxydiert
wird. Weinsaure Saize geben die Reaktion nicht.
Die Werte, die man für den Sauerstoffverbrauch beim Mischen
von 2,5 ccm m/n,- oder ^/^-Weinsäure mit 0,1 ccm 0,8%iger AloHR-
scher Salziösung
(= 0,1 mg Fe") er-
hält, sind aus der fol-
genden graphischen
Darsteilung (Figur 5)
abzuiesen.
Sauerstoffaufnahme
in der Kontrolle ohne
Fe" habe ich, selbst
in langen Zeiten, mit
meinerMethode nicht
beobachten können.
Die Oxydationshe-
schleunigung ist also
jedenfalls sehr be-
deutend.
b) Aus Figur 5 geht hervor, daß die Oxydationsgeschwindig-
keit in dem System Weinsäure-Eisensaiz rasch abnimmt. Der
Grund ist der, daß der Katalysator ,,verbraucht" wird;
denn erneuter Zusatz von Eisenoxydulsalz hat einen erneuten
Anstieg der Oxydationsgeschwindigkeit zur Folge.
Der ,,Katalysatorverbrauch" ist nun offenbar nichts anderes
als die Überführung des Eisens in die Oxydform; denn Eisen-
oxydsalz ist nicht imstande, die Weinsäureoxydation
zu katalysieren.
Diese zuerst paradox erscheinende Tatsache ist anf Grund
^ Siehe Anmerkung 2. S. 16.
^ NEUBERG, Bioch. Zeitschr., Bd. 36, S. 37 (1911) ulrd a. a. O.
Sitzungsberichte der Heidelb. Akademie, math.-naturw. Ki. 1914. B. 4.


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Fig. 5.

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