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Kossel, Albrecht; Edlbacher, Siegfried; Heidelberger Akademie der Wissenschaften / Mathematisch-Naturwissenschaftliche Klasse [Hrsg.]
Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Mathematisch-Naturwissenschaftliche Klasse: Abteilung B, Biologische Wissenschaften (1919, 1. Abhandlung): Über die Methylierung von Dipeptiden — Heidelberg, 1919

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https://doi.org/10.11588/diglit.36553#0023
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Über die Methylierung von Dipeptiden.

(B. 1) 5

oder das entsprechende Betain. Bei der Hydrolyse zerfiel dieser
Körper in das dl-Trimethyl-x-propiobetain und Glykokoll.
Nach diesen Ergebnissen darf man voraussetzen, daß auch
im unzersetzten Proteinmolekül die an der Peptidbindung be-
teiligte Imidgruppe in der Begel nicht angegriffen wird. Hin-
gegen ist es bekannt, daß der Eintritt anderer Säureradicale in
die Amidogruppe der Amidosäuren die Methylierung am Stick-
stoff nicht verhindert; hat doch E. FiscHEiP) die Substitution
durch Naphthalinsulfosäure benutzt, um N-Monomethylderivate
von physiologisch wichtigen Amidosäuren darzustellen.

Experimenteller Teil.
Methylierung von Glvcylglycin.

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^em. 398, 8. 96 (1913).
Ges. 48, 360 (1915); s.

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