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Brinkmann, Carl; Heidelberger Akademie der Wissenschaften / Philosophisch-Historische Klasse [Editor]
Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Philosophisch-Historische Klasse (1936/37, 4. Abhandlung): Erzeugung und Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte in Baden: mit 16 Tabellen — Heidelberg, 1937

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https://doi.org/10.11588/diglit.41991#0038
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38

Carl Brinkmann:

— Der Blumen- und Zierpflanzenanbau spielt in Baden keine be-
deutendere Rolle. Dasselbe gilt für die Baumschulen.
Obst.
Da der Obstbau nicht an bestimmte betriebswirtschaftliche,
technische oder kapitalmäßige Voraussetzungen gebunden ist, son-
dern überall dort betrieben werden kann, wo nur ein Fleckchen
geeigneten Bodens zur Verfügung steht (vgl. Stat. d. D. R., Bd. 479,
S. 255), so ist Baden mit seinen überwiegend kleinen landwirt-
schaftlichen Betrieben in besonderem Maße das Land des Obst-
baus: ,,In den Höhenlagen bis zu 300 m gedeihen alle Obstsorten
gut, von da ab bis zu 600 m scheiden, mit Ausnahme der rein süd-
lichen Lagen, die empfindlicheren Obstsorten aus. Über 600 m
werden nur noch feinere Spaliersorten gezogen; der feldmäßige
Anbau ist aber dort auf weniger empfindliches Obst beschränkt.
Nur die höchsten Gipfel des Schwarzwaldes schließen den Obstbau
aus“ (Bad. Landwirtsch. 1, 50). Die Verbreitung des Obstbaus ist
in Baden nur durch das Klima, nicht durch die Bodenverhältnisse
begrenzt (ebda.). Dabei verfügt Baden über einen Obstarten-
reichtum, „wie ihn nur noch die Pfalz, Teile Hessens, Nassaus und
der preußischen Rheinprovinz aufweisen können“ (Stat. Mitt. f. d.
Land Baden, 1923, S. 144).
Die Obstbaumzählung 1934, die nach der Obstbaumzählung
von 1932/33 durchgeführt wurde, weil diese Winterzählung eine
Anzahl ernster Mängel aufwies, wurde von den Gemeindebehörden

Anteil der einzelnen Obstbaumarten an der Gesamtzahl der Obstbäum*’

Gesamt-
zahl der
Obst-
Apfelbäume
Birnbäume
Kernobst
insgesamt
Süß-
kirschbäume
Sauer-
kirschbäun
(ohne
Walnuß-
bäume)
in Mill.
rund:
Stück
insgesamt
vH. d.
Ge-
samt-
zahl
Stück
insgesamt
vH.
Stück
insgesamt
vH.
Stück
insgesamt
vH.
Stück
insgesamt
Baden ....
12,0
5285345
44,0
2527063
21,0
7812408
65,0
1036240
8,6
55968
Württeml).
19,7
11897147
60,3
4262535
21,6
16159682
81,9
715368
3,6
36174
Bayern . . .
21,5
9700349
45,2
3695268
17,2
13395617
62,4
1235635
5,8
427993
Hessen ....
5,7
2352693
41,1
829713
14,5
3182406
55,5
290009
5,1
237094
Reich
(ohne Saarland)
174,0
76649236
44,1
29244002
16,8
105893238
60,9
10935898
6,3
11223083

vH-
 
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