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https://doi.org/10.11588/diglit.43802#0044
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Theodor Ploetz: Zur Kenntnis
abnimmt. Bei letzterem Abbauvorgang ändert sich die Zusammen-
setzung des Rückstandes nicht mehr, d. h. also, daß der Lignin-
Kohlenhydratkomplex 1:1, denn um diesen handelt es sich bei
den Rückständen, als solcher unter dem Enzymeinfluß
in Lösung geht, ohne Reduktionsvermögen zu zeigen.
Dieser Komplex scheint eine bemerkenswerte Stabilität zu besitzen,
denn er wird durch längeres Erhitzen mit 2-prozentiger Schwefelsäure
(die Bedingungen unserer Nachhydrolyse) nicht gespalten. Die Durchführung
einer solchen Nachhydrolyse nach jeder Abbaustufe gibt uns auch die
Sicherheit, daß die geschilderte Diskrepanz zwischen Gewichtsabnahme
und gebildetem Zucker nicht etwa durch. die Auflösung von Polysaccha-
riden — was infolge der allmählichen Inaktivierung der Cellobiase durch-
aus möglich wäre — vorgetäuscht wird.
In der folgenden, vierten Abbaustufe von 12 Tagen stehen
einer Gewichtsabnahme um 740 mg nur noch 490 mg entstan-
dener Zucker gegenüber. Der Gesamtabbau beträgt jetzt gewichts-
mäßig 56,4 %, d. h., der enzymatisch abgebaute Rb hat noch
43,6 % seines ursprünglichen Gewichts. Eine fünfte Abbaustufe
wurde nach vier Tagen abgebrochen, da kein reduzierender Zucker
mehr entstanden war. Trotzdem war das Rückstandsgewicht auf
41,5% gesunken.
Der enzymatische Gesamtabbau der Fraktion Rb erreichte also
58,5 %, wobei man aber bereits ab 56,4 % (eigentlich noch etwas
früher) die Existenz eines konstant zusammengesetzten Rück-
standes annehmen muß.
Analytisch ergibt sich folgendes Bild:
analytische Zusammensetzung
des Präparats
d. Lignins daraus
C
0/
/o
H
0/
/o
och3
°/o
C
°/
Io
H
°/o
och3
°/o
Fraktion RB
49,54
6,44
7,51
62,34
5,43
20,90
RB-Riickstand des
24,50/oigen Abbaus
49,95
5,69
8,90
—
—
—
RB-Rückstand des
58,5 0/0igen Abbaus
55,04
6,64
11,10
65,82
5,99
18,89
Die Ligninbestimmung ergab eine Ausbeute von 50,8% (be-
rechnet auf trocken und aschefrei), also das Vorliegen des Kom-
plexes 1:1.
Demnach hat die ausgedehnte Äthylendiaminkupferoxyd-
Einwirkung den 3:1-Komplex des Ansatzes A durchbrochen und
Theodor Ploetz: Zur Kenntnis
abnimmt. Bei letzterem Abbauvorgang ändert sich die Zusammen-
setzung des Rückstandes nicht mehr, d. h. also, daß der Lignin-
Kohlenhydratkomplex 1:1, denn um diesen handelt es sich bei
den Rückständen, als solcher unter dem Enzymeinfluß
in Lösung geht, ohne Reduktionsvermögen zu zeigen.
Dieser Komplex scheint eine bemerkenswerte Stabilität zu besitzen,
denn er wird durch längeres Erhitzen mit 2-prozentiger Schwefelsäure
(die Bedingungen unserer Nachhydrolyse) nicht gespalten. Die Durchführung
einer solchen Nachhydrolyse nach jeder Abbaustufe gibt uns auch die
Sicherheit, daß die geschilderte Diskrepanz zwischen Gewichtsabnahme
und gebildetem Zucker nicht etwa durch. die Auflösung von Polysaccha-
riden — was infolge der allmählichen Inaktivierung der Cellobiase durch-
aus möglich wäre — vorgetäuscht wird.
In der folgenden, vierten Abbaustufe von 12 Tagen stehen
einer Gewichtsabnahme um 740 mg nur noch 490 mg entstan-
dener Zucker gegenüber. Der Gesamtabbau beträgt jetzt gewichts-
mäßig 56,4 %, d. h., der enzymatisch abgebaute Rb hat noch
43,6 % seines ursprünglichen Gewichts. Eine fünfte Abbaustufe
wurde nach vier Tagen abgebrochen, da kein reduzierender Zucker
mehr entstanden war. Trotzdem war das Rückstandsgewicht auf
41,5% gesunken.
Der enzymatische Gesamtabbau der Fraktion Rb erreichte also
58,5 %, wobei man aber bereits ab 56,4 % (eigentlich noch etwas
früher) die Existenz eines konstant zusammengesetzten Rück-
standes annehmen muß.
Analytisch ergibt sich folgendes Bild:
analytische Zusammensetzung
des Präparats
d. Lignins daraus
C
0/
/o
H
0/
/o
och3
°/o
C
°/
Io
H
°/o
och3
°/o
Fraktion RB
49,54
6,44
7,51
62,34
5,43
20,90
RB-Riickstand des
24,50/oigen Abbaus
49,95
5,69
8,90
—
—
—
RB-Rückstand des
58,5 0/0igen Abbaus
55,04
6,64
11,10
65,82
5,99
18,89
Die Ligninbestimmung ergab eine Ausbeute von 50,8% (be-
rechnet auf trocken und aschefrei), also das Vorliegen des Kom-
plexes 1:1.
Demnach hat die ausgedehnte Äthylendiaminkupferoxyd-
Einwirkung den 3:1-Komplex des Ansatzes A durchbrochen und